麦当劳、星巴克加码投资中国咖啡市场
发布时间：2020-11-16 发布者：亚时财经
11月16日，星巴克和麦当劳纷纷宣布将加码布局中国咖啡市场。麦当劳未来三年将投资25亿元，星巴克将花费11亿元建设昆山咖啡创新产业园。
11月16日，麦当劳旗下专业咖啡品牌McCafé（麦咖啡）宣布未来三年将投资25亿元，加速布局中国内地咖啡市场。预计到2023年，全国将有超过4000家麦咖啡提供高品质、高性价比的手工咖啡。
（图源：网络）
麦当劳相关负责人表示，依托麦当劳在中国的高速发展，预计2023年麦咖啡将超过4000家。今年，麦咖啡将率先覆盖北京、上海、广州和深圳的麦当劳餐厅，并将于2021年全面进驻南京、杭州、福州、厦门、天津、成都、苏州七大城市。
据悉，麦咖啡将实现线上线下全渠道的点餐外送，覆盖线下柜台、手机点餐以及外送平台,顾客可以选择在餐厅堂食或外带，也可以通过麦当劳的外送网络，轻松享用高品质、高性价比的咖啡。
“中国咖啡市场蓬勃发展，消费者更了解咖啡、更喜欢咖啡了。”麦当劳中国首席执行官张家茵表示，“今天，我们很高兴宣布麦咖啡全面升级，未来我们将在新店开发、设备升级、人员培训等方面加大投入，预计3年投资金额约25亿元，目标是让有麦当劳的地方，就有‘浓香带感’的麦咖啡。”
此外，11月18日，麦咖啡将实施品牌升级计划，将启用全新品牌标志与产品包装，以升级的视觉形象为消费者带来“浓香带感”的体验。为了配合此次品牌升级活动，届时将在全国17个城市免费送出1000万杯拿铁，邀请消费者品尝。
麦当劳中国副总裁、麦咖啡业务总经理许颖婷表示：“我们也希望通过麦咖啡此次品牌升级可以拓展更多新的消费者来到麦咖啡，尤其是我们主打的手工咖啡可以把麦咖啡的浓香带感呈现出来，我们接下来重点还是在咖啡市场，我们也相信咖啡品类在中国市场需求非常庞大，还有很大增长潜力，同时，我们也留意到新式茶饮、食品饮料等其他品类的增长潜力，我们也会积极研究并考虑在未来合适的时机开拓这些市场。”
除了麦当劳，星巴克同样也看好中国的咖啡市场。星巴克于16日宣布其在江苏昆山的中国咖啡创新产业园正式破土动工。
（图源：中新网）
据悉，该产业园总占地面积约8万平方米，从投资签约到破土动工用时8个月，项目总投资近11亿元（1.56亿美元）。
在昆山产业园动工之前，星巴克在全球一共有6家咖啡烘焙工厂，其中5家在美国，1家位于荷兰。
这家中国咖啡创新产业园将承担星巴克中国的咖啡烘焙生产、生豆存储、物流运输等功能。据星巴克方面介绍，园区内设有立体结构的生豆存贮仓库，比传统储存空间节省了4倍，能够保障产业园在星巴克中国咖啡配送网络中的核心功能。园区内还配有智慧烘焙生产体系，实时收集和分析的烘焙生产数据能预测和保障产业园的日常维护保养需求，优化咖啡烘焙产能。
星巴克全球执行副总裁、星巴克中国董事长兼首席执行官王静瑛表示：“咖啡创新产业园的动工，将进一步完善星巴克在中国的咖啡产业链布局，推动星巴克全方位、深层次地参与中国政府以创新驱动引领产业转型升级的新发展阶段，并将星巴克中国业务提升到一个崭新的高度。”
编辑：KoKo
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